Система по выявлению фальсификатов в сухом молоке и количественный анализ ключевых компонентов.

Назначение - Определение фальсификатов в молоке.

Предназначена для выявления содержания в сухом молоке белков не молочного происхождения (соевый, гороховый).

Заказать

Характеристики

Методика основана на электрофоретическом разделении образцов и определении их молекулярных масс, с последующей обработкой полученных данных на специализированном программном обеспечении. Скорость проведения анализа увеличена в несколько раз по сравнению с классическим гель-электрофорезом (1 час вместо 3-5 часов). Благодаря данному методу возможно качественное и количественное определение сторонних белков в образце, а также анализ процентного содержания его компонентов.

Предыдущая Следующая Вернуться к списку